“服食”又称“服饵”、“饵药”，嵇康应该属于魏晋时期道教的“丹道服饵派”，而其锻铁也与服食五石散有关［12］。晋士大夫无不服饵。③在这种风气影响下，好酒的阮籍与刘伶未必能逃得过这种风气的熏染。
　　晋人相信，服食金丹可以成仙。④“丹道服饵派”所服丹药有三类：天元丹、地元丹与人元丹。天元丹是矿物质炼制的丹药，地元丹多指植物性药材，人元丹主要指养神服气或古代房中术。根据南怀瑾先生的研究，服饵丹药有三个程序［13］（P367）：第一，服用地元丹强筋健骨为修炼养生作准备；第二，修炼人元丹，以达到庄子所说“登高不慄，入水不濡，入火不热”、“其寝不梦，其觉无忧，其食不甘，其息深深”的境界，从而实现不饥不竭、辟谷不食、昼夜不眠的境界，也就是《庄子·大宗师》所说的，“古之真人，不知说生，不知恶死，其出不��，其入不距，翛然而往，翛然而来而已矣。不忘其所始，不忘其所终；受而喜之，忘而复之，是之谓不以心损道，不以人助天”［14］（P229）。第三，服食天元丹。从嵇康采药，以及刘伶与阮籍笔下的大人先生之“服气”分析，“竹林七贤”对酒、药皆有所好，并且已经修炼到地元丹、人元丹的境界。
　　阮籍、嵇康与刘伶，应该是竹林七贤中修炼丹道较为积极的人。他们的好酒、能酒，与服饵有关。我们说刘伶的好酒与服药有关，可从四个方面找到证据。
　　其一，魏晋人服药①，多和酒吞饮。《御定渊鉴类函》卷三百九十二引《世语》载：
　　白子高少好隐沦之术，尝为美酒给道客。一旦，有四仙人赍药，集其舍求酒。子高知非凡，乃欲取他药杂之。仙人云：“我亦有仙药。”于是宾主各出其药。仙人谓子高曰：“卿药陈久，可服吾药。”子高服之，因随仙人飞去。“子高仙酒”，至今称之。
　　仙人求酒服药的事实，说明魏晋修仙服药，酒是不可或缺的重要成分。
　　其二，古人认为，酒是“百药之长”，是制造丹药的重要配料。清高士奇《编珠》卷三称：
　　《汉书》王莽诏曰：“酒者，百药之长，嘉会之好。”
　　《抱朴子》曰：“黄帝酒泉法，以曲米和药成丹，一斗酒内一升水，藏之千岁，其味常好。”
　　晋代炼丹的《羡门子丹法》，更是体现了酒在炼制丹药过程中的作用：“以酒和丹一斤，用酒三升和，曝之四十日，服之一日，则三虫百病立下；服之三年，仙道乃成。”［15］（P79）《小饵黄金法》、《两仪子饵销黄金法》与《饵丹砂法》介绍的丹药，都是将药与酒混合煎制而成。［15］（P210）
　　其三，晋人修仙服药必饮酒，是因为他们认为酒有加速融化丹药的功能。以“玉”为例，葛洪认为“玉亦仙药”，而“玉可以乌米酒及地榆酒化之为水”；服“银”，“服之法，以麦浆化之，亦可以朱草酒饵之”［15］（P2０４－２０５）。在晋代修仙的过程中，酒与药往往是不分家的。而酒的作用，恰好可以加速药效。但以酒服药之后，容易导致人的精神更加恍惚，行为比较怪诞，所以刘伶才出现了“静听不闻雷霆之声，熟视不见太山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情”的幻觉。在旁观者看来，这不仅不利于养生，而且其癫狂的行为，肯定会对家庭或周围其他人员造成很多不便与不适。刘伶妻称：“君酒太过，非摄生之道，必宜断之。”但刘伶醉心神仙之术，仍然“一饮一斛，五斗解酲”。
其四，服药之后，除了行散，酒还是散解体内燥热的重要方法。刘伶服药之后，除了“脱衣裸形”，还需要借助酒。刘伶“尝渴甚，求酒于其妻”，舍“水”求“酒”，与药在体内产生的燥热有关。服药之后，服食者全身发热，这时候解决燥热的办法之一，就是饮热酒、清酒。“凡是五石散先名寒食散者，言此散宜寒食，冷水洗取寒，唯酒欲清，热饮之，不尔即百病生焉。”［1６］（P2６５）对这一点，鲁迅说得很明白：“走了之后，全身发烧，发烧之后又发冷。普通发冷宜多穿衣，吃热的东西。但吃药之后的发冷刚刚要相反：衣少，冷食，以冷水浇身。倘穿衣多而食热物，那就非死不可。因此五石散一名寒食散。只有一样不必冷吃的，就是酒。”［1７］（P５０７）1965年，山东的一个东晋大墓中，发现了200余粒“红色药丸”，据考证，这就是晋代士人趋之若鹜的五石散。专家考证，其成分就是石钟乳、白石英、石硫磺、赤石脂、紫石英等五种矿物质。服食这种药丸之后，必须饮好酒、醇酒、热酒，方能将体内燥热之气散解掉。可见，魏晋修仙，药、酒并用，二者不可或缺。
　　在这里，还有一个问题：刘伶平常所饮之酒，与魏晋时期修炼神仙需要的酒是否相同？据刘伶《酒德颂》“枕麹藉糟”，此处显示刘伶所饮之酒为曲酒。曲酒有三个特点：无色透明；醇；舒经活血、温胃祛寒。这非常符合服食之后需饮清、醇之酒的要求。刘伶饮酒，当为米酒，与《抱朴子》中的乌米酒、地榆酒，皆属曲酒之一种。
　　魏晋士人服药有其内在的成仙期望的要求。据《云笈七签·服药论》：“夫五脏通荣胃之气，六腑资水谷之味。今既服气，则脏气之有余。又既绝榖，则腑味之不足。《素问》曰：‘榖不入半日则气衰，一日则气少。’故须诸药以代于榖，使气味兼致，脏腑两全也。”［1８］（P３１９）服药的作用，是辟谷者调和五脏六腑，达到不饥、不竭、长生的目的。服药时间有明确规定，葛洪云：“服治病之药，以食前服之；养性之药，以食后服之。”［15］（P2０８）刘伶“常乘鹿车，携一壶酒，使人荷锸而随之，谓曰：‘死便埋我。’”这实际上是他服药之后的边行散、边饮酒的事情。服药之后，本来燥热难当，加之热酒作用，其痛苦如死的感受是可以想象的。刘伶称“死便埋我”，或者是他服药、饮酒之时的真实感觉。因为服药之后，人必须通过减少衣服或者浇冷水来散解体内燥热。阮籍“当其得意，忽忘形骸”（《晋书》本传）与其母卒犹“散发坐床”［６］（P３９４），以及刘伶“纵酒放达”、“脱衣裸形”［６］（P３９２），很像是服药之后散解体内燥热的行为。 (责任编辑：南粤论文中心)转贴于南粤论文中心: http://www.nylw.net(南粤论文中心__代写代发论文_毕业论文带写_广州职称论文代发_广州论文网）