20世纪80年代前后，改革开放带动经济发展，人民生活水平逐步提高，电视事业在恢复发展中，迎来新的春天，荧屏上健康医疗类节目逐渐增多起来。
　　1979年4月，上海电视台创办《健康与长寿》栏目，普及医学卫生知识，传递各种医疗信息；1981年，广西电视台开办《健康顾问》栏目，宣传卫生科普知识；1985年，北京电视台开办《健康百话》栏目，普及健康科学知识；1996年7月，中央电视台开播《健康之路》栏目，为观众提供权威医学信息和知识；1998年6月，中央电视台中文国际频道开播《中华医药》栏目，面向海内外观众传播中国优秀传统医药文化，设有多个子栏目。
　　这一时期，健康养生类电视节目是"宣讲布道式"的健康医疗卫生知识普及和宣传，以专家讲解为主，观众的主动参与性有限；节目形式比较单一；节目内容比较枯燥，在社会上未能造成一定的品牌影响力。
　　尽管20世纪90年代以来，随着中国市场经济的深入发展，电视节目进行了有效的市场化探索，电视“受众”开始得到应有的重视，但在健康养生类电视节目中，直到2000年之前，“传者”与“受者”的有效互动，始终没有得到质的突破。
　　（二）“对话互动”阶段（2000年至今）
　　2000年，中央电视台二套节目进行改版，《健康之路》大胆地把“直播”植入节目，加入了与观众现场即时互动环节，收视率一路攀升。“央视健康类栏目，2000年前一直是录播。但是，电视的劣势暴露无遗，主要是单向传播，观众无从参与，形不成互动，节目收视率不高，始终没形成气候。自从有了直播，观众通过现场热线、网络咨询、短信互动参与到节目当中来。节目现场感强，服务到位。” 由全中传媒顾问公司提交的研究报告显示，改版后的《健康之路》节目，平均每期收视人口逾百万，连续3年累计收视人口近8亿多人次，其中，中老年人约占7成，取得了良好的社会效益。
　　2003年，“非典”爆发，激起了人们长久忽视的健康意识。这一时期，不仅电视健康节目收视率飙升，此后，更有大量健康养生类电视节目相继创办，获得了前所未有的发展机遇和动力。
　　2004年2月，中央电视台十套《大话养生》开播，节目内容以古今中外传统养生文化为背景，用轻松、幽默的谈话风格展开养生及相关话题开放式的讨论，向观众传达关爱生命、健康生活的朴素理念。
　　《中华医药》2004年改版，传播理念定位于“中华医药，牵挂您的健康”。如今，该栏目主要以故事化的模式，展现节目内容，通过对真实的案例讲述，进而向观众传递一些养生知识。如2012年1月4日首播的《三探红楼美食》，利用电视剧《红楼梦》画面片段，结合医学专家、“红学”学者访谈，用讲故事的方式，娓娓道来，介绍了《红楼梦》中的四道菜：油盐炒枸杞芽、鸡油卷、火腿竹笋汤、糖蒸酥酪，及四道菜所涉及的药材功效和这四道菜的具体做法，既具有可视性和趣味性，也有效传播了中医药文化，还普及了健康养生知识，一举多得。
　　2009年，北京电视台推出《养生堂》栏目，采用演播室访谈结合专题片的方式，“传播养生之道、传授养生之术”，开播即受到了观众的认可，收视率最高时达到4.53%。
　　2009年，湖南卫视《百科全说》开播，采用娱乐化的包装，将娱乐元素运用在健康养生类节目中，现场气氛活跃，改变了观众对传统健康电视养生类电视节目的思维定势，成为一档百科全书式的综艺娱乐脱口秀节目，俘获了年轻收视群的心。自开办之日起的5个月时间，便席卷了中国3.6亿观众；
　　2010年，浙江卫视等联手制作的《健康最重要》开播，在重金引入美国当红养生类脱口秀节目《奥兹医生》版权的基础上，融入中医等本土化元素，辅以原版大量科研资料，邀请著名主持人梁冬与嘉宾加盟，试图打造一档中西医结合的健康养生类电视脱口秀节目。
　　这一时期，健康养生类电视节目是“对话互动式”的健康养生话题的交流甚至娱乐为主体，有宽松的、亲切的、自然的，甚至幽默的谈话风格；有娱乐元素充足的脱口秀表演；有轻松愉快的故事化讲述模式等。总而言之，大凡那些收视率不错的健康养生类电视节目，都跳出了"宣讲布道式"的传统风格，节目形式开始追求个性化，"传者"与"受者"的互动性大大增强，在社会上造成了相当大的品牌影响力。
　　四、健康养生类电视节目的现存问题
　　当前，国内健康养生类电视节目的风起云涌，总的来说，是件好事，不仅有利于这类电视节目自身的良性发展，而且，向广大观众传播了健康知识与养生观念，提高了人们的健康意识和健康素养，唤醒了人们对健康问题的关注和重视，也强化了电视的教育和服务功能。不过，在泛娱乐化的浮躁电视媒体语境下，这类节目也还存在不少问题。
　　（一）数量比较庞大，质量普遍不高
　　据不完全统计，目前，国内健康养生类电视节目已超过上百档，几乎每家电视台都有自办的健康养生类电视节目。然而，节目制作水平千差万别，一些健康养生类电视节目小成本运作，粗制滥造，缺乏专业节目制作人才，导致节目质量不高，浪费人力、物力、财力等有限的社会资源。 （二）节目跟风严重，原创能力不足
　　中国很多电视节目，为了规避不可预测的市场风险，实现以小博大的经营战略，往往选择跟风运作，哪种节目火，就模仿制作哪种节目，自身不进行投资，不进行创意新节目，专靠贩卖二手产品谋利益。国内上百档的健康养生类电视节目，在短短几年间，如此集中地火爆荧屏，就是这种现象导致的结果。
　　（三）娱乐倾向加剧，服务意识降低
　　在国内电视节目市场泛娱乐化的浮躁语境下，在电视节目收视率和广告商的双重夹击下，使得当今不少健康养生类电视节目娱乐倾向加剧，原该拥有的科普服务意识逐渐淡化，寓学于乐的社会功能日益成为空谈。
　　（四）注重中老群体，忽视年轻观众
　　大多数健康养生类电视节目以中老年群体为收视对象，忽视了年轻观众的健康养生需求。实际上，在社会转型期，由于年轻人的生存、生活和工作节奏加快，心理压力增大，生理健康常常表现为潜在风险，很容易被忽视。这类人群也很需要相应的健康养生类电视节目为他们指点迷津，未雨绸缪，趋利避害。(责任编辑：南粤论文中心)转贴于南粤论文中心: http://www.nylw.net(南粤论文中心__代写代发论文_毕业论文带写_广州职称论文代发_广州论文网）