1.池塘条件
我地共有窑场64处,废弃的22处,窑坑面积大小不一,小的5亩左右,大的20多亩,窑坑形状不规则,深浅也不一,坑深约3-5m,底部凹凸不平且随土质的变化而变化,大都三面为平地,一面为出口。窑坑用推土机推平,并在出口处筑坝,保持水深1.5m左右。在池塘一侧的较浅处种植1米宽的水草带,设置防护网防护青蛙、鼠及蛇的危害,并配备增氧机。
窑场一般建在交通便利、水电方便的地方。
池塘建成后,每667m2用生石灰150千克消毒,7天后冲刷消毒并施加腐熟(发酵)的有机肥并注水,水深控制在1米左右,透明度控制在25-30cm,池水呈褐色或绿色,培育浮游生物和底栖饵料生物,保证一下塘就有充足饵料,提高成活率。
2.苗种放养
2.1苗种选择
选择无病毒苗种,体形肥状、形态完整、无损伤和畸形、群体发育整齐、肌肉饱满透明、附肢中色素正常、胃肠充盈食物、虾苗弹跳灵活、游泳水平垂直、对水流刺激灵敏、逆水性强、体表干净无脏物。
2.2苗种淡化和培育大规格苗种
虾苗购入后,进行淡化过渡。将虾苗放入大棚内池塘的网箱(占池面积的30-50%)内,密度为1万尾/平方米,保持室内水温20℃,采取逐渐添加淡水更换池水的办法,每天降1-2个单位盐度,并配置充氧设施,让池水比重降至1.0005以下,培育6-10天,暂养长成1.5cm以上的大规格苗种,准备放养。淡化期间投喂培育的基础饵料。
2.3放养密度
水深1.5m,每667m2,放养1.2-2.0cm的苗种3-4万尾。放养30天后投放0.25kg/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
2.4放苗
选择在晴天上午和傍晚,放苗点应在池水较深的上风处,室外池水与淡化池水水温温差不超过2℃。
3.养成管理
3.1铒料投喂
南美白对虾配合饵料蛋白质控制在25-35%。虾在3cm以前主要是以肥水培育基础饵料,让其摄食。3cm以后,增加配合饵料投喂。日投饵4次,时间为6时、12时、22时,比例为2.5:2:3.5:2,饲料为总体重的5-7%。投喂应以“定时定量,定点定质,少量多投,具体调整(大量脱壳少喂,天气变化少喂)”为原则。具体投喂量根据检查饵料台残饵的具体情况灵活掌握。
3.2水质管理
养殖前期、中期一般不换水,前期每日添加3-5cm,(如从水库取水,加60或80目袖形网过滤),至8月中旬达到1.5m。中期后少量换水,每天5-10cm。7月中旬后为保持藻类相对稳定和水质清新,每隔15-20天泼洒生石灰一次使浓度达到20ppm。同时配合使用光合细菌等微生物制剂,减低排泄物及残饵的发酵分解。适时开增氧泵,遇特殊情况(闷热、暴雨前)要及时开机。
3.3日常管理
坚持每天早晚巡塘,重点检查进出水口滤网和防逃设施,及时修复,及时清除池塘中的青苔及进入的青蛙、鼠蛇及等敌害生物。注意观察南美白对虾的生长、活动、摄食、脱壳等情况,并根据生长、天气等情况调节饵料投喂量。
4.病害防治
坚持“以防为主、健康管理、综合防范”,定期进行消毒,放苗30天后消毒一次,以后每隔15-20天消毒一次,药物有二氧化氯、生石灰、漂白粉等。饵料不投海产鲜鱼虾。投喂优质配合饵料。加强水质管理,保证水体溶氧在5.0mg/l以上,保持虾池环境稳定,避免人为惊吓。
5.收获
根据我地情况,只要以上措施到位,药物到位,饲料跟上,经过4-5个月养殖,可达上市规格,成虾规格平均17g/尾,产量425kg/667m2。养殖期内虾体平均规格达到9cm以上时,根据市场信息,采用地笼网诱捕,捕大留小,适时上市。水温降至10℃时须干塘捕获。在整个养殖过程中成活率70.1%。
6.小结
6.1需暂养时,暂养期间严格控制盐度下降比例。
6.2在放苗时严格控制暂养池与池塘养殖池的水温、盐度的差异。
6.3高温季节,应加强巡塘,添加微生物制剂改善水质,适时开增氧机。
6.4搭配少量滤食性鱼类,严格肉食性鱼类进入。
6.5严防敌害(青蛙、鼠及蛇等)进入养殖池。(1.山东省潍坊市高崖水库管理局;山东;潍坊;262402 2.山东省昌乐县水利局;山东;昌乐;262400 3.山东省昌乐县鄌郚镇潍坊市高崖水库管理局;山东;昌乐;262400)