一、国际贸易农产品校外实训基地建设的意义与特点
　　加入WTO以来，我国的对外贸易取得了突飞猛进的发展，继2004年中国进出口总额突破10000亿美元，2006年达到了17580亿美元。中国已经成为仅次于美国和德国的世界第三大贸易国，至2008年，中国已超过德国居世界第二。在这一形势下，懂得国际贸易法律与惯例，掌握国际贸易实务运作的实用型人才的培养也变得越来越重要。
　　在此过程中，农产品贸易规模不断扩大，到2008年，中国已成为世界第四大农产品贸易国。根据中国农业部消息，2010年，农业国际交流与合作稳步推进，农业对外开放质量和水平进一步提升，农产品进出口总额都比上年有大幅增加。农产品贸易为充分利用国内国际两种资源两个市场、调剂国内市场余缺、保证农产品有效供给、推动农业产业结构调整做出了重要贡献。
　　近几年，我国高职院校得到了迅速发展，新入学的高职学生的特点也随之发生了很大变化。我国高等职业教育的指导思想是培养实用型和应用型人才，这与社会对人才需求方向是相吻合的。企业希望毕业生能够“上手快，干得了，干得好”。因此，对学生进行全面的实训、实践教学成为高职教育的重头戏。
　　高职国际贸易农产品专业的实训教学和实训基地的建设有以下特点：
　　1、分散性强，不宜大量学生一起实训。国际贸易业务的训练与操作应该是一人或一个小组开展一项业务，而且无论是仿真的还是真实的客人不可能与很多人同时洽谈和联系，进出口业务的每一个环节和程序一般适宜一个或一个小组操作，因为海关、银行、商检、外运等部门不可能接受太多人来办理同一项业务。
　　2、企业与学校合作有顾虑。进出口业务一般是企业的重要商业秘密，企业一般不愿让学生或其他外来人员接触和了解。这增加了国际贸易专业进行校企合作的障碍。但是企业需要的毕业生，要求有实践经验，适应期要短。这形成了一对明显的矛盾。
　　3、师徒制的模式才会有好的教学效果。国际贸易业务环节多，周期长，单据复杂，农产品贸易具有一定专业性，这就需要老师对学生的指导必是个案式的指导，每个学生碰得的问题都不一样。要想实训效果好，必须采用“师傅带徒弟”模式。
　　二、国际贸易农产品校外实训基地建设的建设途径
　　单纯建立校内实训基地和校外实训基地很难兼顾学生、企业和学校三方面的需求。因此本专业建立了一种跨越学校和企业界线的合作型实训基地，我们称之为校企合一实训基地。另外，利用学校的实验条件和计算机网络资源建立一种基于电子商务的网络平台实训基地。最后，根据不同情况和不同需求，我们把这些形式灵活地组织起来形成新型高职国际贸易农产品实训基地建设的组合式模式。它包括：校内仿真实训+校外顶岗实训+校企合一实训+网络平台实训。这种模式的综合试运行反映效果十分明显，学生通过严格的全面实训，业务操作技能大幅度提高。
　　其中，本课题相关的校外实训基地构建途径设计如下：
　　由于多数生产型外贸企业和部分外贸服务企业没有怕泄露商业机密的顾虑，而且企业的办公场地与办公设备较充足，愿意接受优秀的学生前来实训、实习。学院与这些企业签订实训合作协议，选派部分优秀的学生前往企业参加顶岗实训。同学们在干中学，在学中干，企业也指派有经验的业务骨干进行师徒制的指导。通过几个月的实训，多数同学具备了独立开展业务工作的能力。
　　1、校企合作。校企合作是指学校和相关企业联合开展教学，其内容非常广泛，包括专业设置、教学计划制订、培养方式设置、实习实训安排以及科技转化等。跟企业合作建立校外实习基地具有操作简单、投资小、适应强等特点，是目前建设校外实习基地采用得最多的一种方法。校企合作必须本着优势互补、互惠互利、相互服务的原则进行，一味靠在企业上，希望企业无偿提供实训条件的做法在市场经济的环境中是不可能持久的。国际贸易专业应该发挥自己专业优势，在享受企业提供的良好实训条件时，利用自身的专业特点，积极为企业服务，达到双赢的效果。校企合作途径可以采取积极吸收企业家加入到专业建设中来，通过企业家的影响力在其所属企业建立校外实习基地的模式，也可以采取股份合作的形式，还可以采取合作办学的方式。本专业与本地多家农产品外贸公司签订校外实训基地协议，定期接收学生顶岗实习和教师的挂职锻炼，如国内最大的速冻果蔬类产品出口企业之一，浙江新迪食品国际食品集团有限公司。该公司专门从事农产品种植、加工和进出口的企业，每年等接受5-10名国际贸易农产品专业学生进行顶岗实习。
　　2、创办专业实体。建立责权利相统一、教科产相结合的专业实体。根据国际贸易专业的特点和要求，根据市场的需求，将原来国际贸易教研室的职能加以扩充，建立专业实体。如果将该专业与市场紧密结合，在很多领域可以发挥作用，创造可观的效益。以下两个项目比较可行：第一个项目是成立报关行，通过企业尤其是提供进出口报关服务，创造一定经济效益。第二个项目是商务培训，如为企业培训员工，为企业培训商务知识、经营管理知识等。通过建立专业实体的方式，即可以充分发挥专业特点和教师优势，重要的是可以为学生提供稳定的校外实习基地，满足学生的实训需要。
　　3、鼓励学生创业。国家不仅鼓励社会人士积极创业，而且也越来越倾向鼓励大学生开展创业活动，并出台了一些扶持政策。对于高等院校的学生而言，创业是一种非常好的实训方式，这种形式直接将学生融入到了实体的经营活动中去，使其承担了全部责任和风险，势必会使其充分发挥自身潜力。创业活动尽管具有一定的风险，但对于国际贸易农产品专业的学生来说，可以从为生产企业或国外品牌做代理开始，不需要投入很大的资金，只要有一个场地和电子化的办公设备就可以了。此外聘请学生作为员工，进入门槛相对而言不高，因而具有很强的可行性。如果能够出现几个成功的创业案例，必然会形成群动效应，那么学校也就不必要花大力气通过其他途径建立校外实习基地。因此，通过鼓励学生创业可以实现校外实训的目的。学生创业在目前还是一个新生事物，为了有效地促进其发展，学校和政府有大量的工作需要做，比如思想观念上的改变，创业上的指导以及学生学习方式和时间的改变、学校综合的协调，甚至政府在税赋和管理上的倾斜等。只有切实作好相关配套。
　　4、参加交易会。各种形式的交易会可以成为长期稳定的国际贸易专业实习基地。比如，广交会、大连交易会、上海华东交易会、农博会等等。通过与主办方签订浙江经贸职业技术学院外实习基地建设协议书，将这些交易会确定为校外实习基地，为学生提供十几天的实习机会。可以解决几百个学生同时实习的问题。交易会可以成为国际贸易专业学生了解中国社会、经济、外贸、金融状况的窗口，以及锻炼外语、应用专业知识的大舞台。(责任编辑：南粤论文中心)转贴于南粤论文中心: http://www.nylw.net(南粤论文中心__代写代发论文_毕业论文带写_广州职称论文代发_广州论文网）