初中科学课中STSE教学细节例谈(2)

来源:南粤论文中心 作者:陈华斌 发表于:2014-06-23 13:13  点击:
【关健词】STSE教育;初中;科学教学
三、社会探究中的感悟细节 学生都知道废旧电器拆解容易造成环境污染。但不知道为什么媒体报道了、政府重视了,而地方依然如故?学生调查后的交流中,如拆解后的固体废物被堆放在田野上,造成土壤污染,影响科学保护

     三、社会探究中的感悟细节
  学生都知道废旧电器拆解容易造成环境污染。但不知道为什么媒体报道了、政府重视了,而地方依然如故?学生调查后的交流中,如“拆解后的固体废物被堆放在田野上,造成土壤污染,影响科学保护、利用资源”等话语触动不了学生,而真正引发学生感悟的是下面几段话:
  在一处简易工棚里,我们采访了一位正在拆解电器的中年妇女。
  学生:你认为拆解废旧电器好吗?
  中年妇女:好。大家都在做,有些挣了好多钱,我也做小工挣几个钱。
  学生:你知不知道拆解废旧电器会造成环境污染?
  中年妇女:不知道。
  学生:你知不知道这种工作会对你的身体造成伤害?
  中年妇女:怎么会呢,这里的工作挺轻松的。
  从采访中可看出,村民对于挣钱十分关注,但对于这种不可持续的做法会给子孙后代带来的影响却不关心,环保意识薄弱。我们还走访了镇环卫室的陈伯伯,陈伯伯热情地接待了我们,消除了我们的紧张。
  学生:废旧电器拆解给环境造成极大破坏,政府是怎么对待此事的?
  陈伯:废旧电器拆解是非法的,没有得到有关部门的批准,我们设立了一个举报电话。该行业对环境造成的污染,只要有举报就严查。
  学生:目前接到过几个举报电话?
  陈伯:一个都没有。
  学生:那么政府是不是不举报就不查了?
  陈伯:我们基本上是有举报要查,没有举报不查。
  学生:为什么?
  陈伯:废旧电器拆解,关系到该村经济发展和村民生活水平的提高,若真的严格执法会影响该村经济发展,村民会有意见,阻力较大。
  学生:那么政府就任其污染环境?
  陈伯:不是,我们也要求一些必要的环保措施,同时,这主要是一个观念的转变,当人们生活水平提高后,他们的环保意识会加强,环境污染会被治理好的。
  学生:那我们目前是在走一条先污染后治理的道路?
  陈伯:目前似乎如此。
  学生:你认为要解决这种情况最大的困难是什么?
  陈伯:人民群众的环境意识差、素质不高。
  学生:对此政府有什么打算?
  陈伯:关键是提高人们的环保意识,其次是加大政府的打击力度。
  学生:你对经济发展与环境保护是怎么看的?
  陈伯:经济要发展、环保也要,但在实际中要处理好这个关系是比较困难的,尤其是在农村。
  从以上采访调查中我们认为,镇政府治理整顿拆解废旧电器造成的环境污染是心有余而力不足,但环境污染在威胁着我们的健康,政府应发挥应有职能,加大执法力度,千万不能走先污染后治理的道路。
  “废旧电器拆解”的调查中学生的体验是多层次的。学生从一个或两个简单的视角到更复杂的多重视角,得出“废旧电器拆解”不只是简单的科学知识问题;学会了批判性判断——从简单的对错判断到复杂的评价:“废旧电器拆解”不只是群众与政府的是非问题;并做出决定——从基于有限知识和教师指导的决定到基于广泛研究、独立做出决定:“废旧电器拆解”不是一句话能说清楚的。这样的知识可能不能用来解题,但还给了学生思考的权力。
  四、简单发明中的发现细节
  《探索酸的性质》中有“自制酸碱指示剂”的阅读栏目:“许多植物的花果茎叶中都含有某些显色的物质,它们在酸性或碱性溶液里会显示不同的颜色……”把阅读材料活动化,也是科学课倡导学生深度参与探究的方法。这个实验学生都是用花来做,因为教材提供的参考是“某些花浸出液的变色情况”。规范操作的学生会把花剪下,剪碎捣烂,用酒精浸制,这是教材的要求。有的学生因为没有买花,向同学要了2瓣花瓣,酒精浸制后用纱布过滤,由于溶液量太少,几乎全部被吸附在纱布上,于是干脆把纱布展开,把酸或碱液直接滴在纱布上,一比较,现象还很明显。这样学生找到了一种节约材料的方法。
  教师继续引导:我们家里有没有由植物的花果茎叶加酒精做成的东西呢?有啊,红葡萄酒是其中之一。新红葡萄酒能不能做指示剂呢?启发之下,学生思维拓宽了。学了碳酸钠后,教师旧话重提:碳酸钠溶液能否使红葡萄酒变色?我们来探究一下。然后,再来一个逆向思维问题:我们能否用酸碱来检验红葡萄酒的真假?操作越接近生活实际越好。有学生选择纱布吸附红葡萄酒后,在上面滴加碱性溶液。而最受好评的办法是:把餐巾纸对折再对折,在纸巾上滴1~2滴红葡萄酒,利用餐巾纸能让水滤过的特性留住色素,纸上或多或少留有红色。在红色区域滴加食用碱(碳酸钠)溶液,变蓝色。当然也有不变蓝色的,这是假酒,因为人工色素遇碱性不会变色。还有发现酒的颜色在滴加碱性溶液后颜色变化浅一些的,那就可能是兑制的红葡萄酒。
  餐巾纸、食用碱、几滴红葡萄酒,就这么简单的材料,学生发明了一种在家能鉴别葡萄酒真假的办法。原来红葡萄酒中含有花色苷,这是葡萄酒呈红色的原因,它在酸性中显红色,在碱性中变蓝绿色。初中的酸碱指示剂本身就是一种逻辑思维产物,是一种模型。建模是一种思维,利用模型解决问题也是一种思维。
  融入科学课中的STSE教育,除了阅读、讲述,还有更吸引学生参与的活动形式。我们认为,STSE教育应该关注科学和技术在具体社会事件上的结合,如一个故事、一个人物、一个热点,既要有学生熟悉的技术载体、有广泛社会认同的科学明星、有影响的局部环境事件、有典型的科学(素养)事实等,还要有注重细节设计合理的“问题—活动”模式,关注现实生活中的知识细节、重大课题中的体验细节、社会探究中的感悟细节、简单发明中的发现细节,以开放的形式将科学知识和技术、社会、环境有机融合在一起,从而形成新的课堂教学文化系统。
 

    

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